مركز تحميل -  الاعلان - أضيفي خياطة في المفضلة

قديم 07-17-2014, 05:20 PM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

 

افتراضي عشرة أطباق رئيسية يمكنك طهيها في ٣٠ دقيقة أو أقل. أفكارًا مبتكرة لوجبات سريعة


عشرة أطباق رئيسية يمكنك طهيها في ٣٠ دقيقة أو أقل. أفكارًا مبتكرة لوجبات سريعة















جبة متكاملة تس
تخدم مجموعة من التوابل والبهارات لتضفي مذاق مغربي مميز لأوراك الدجاج. قدميه مع الكسكسي، الأرز الأبيض أو خبز شامي، بلدي، أو عربي. المقادير:

  • ١ كج أوراك دجاج مقطعة قطعًا كبيرة
  • ١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون
  • ١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ١ ملعقة كبيرة شطة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
  • ملح و فلفل
  • دقيق للتغطية
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٢ قرن فلفل رومي حار، منظف و مقطع
  • ٢ بصلة متوسطة، مقطعة قطعًا صغيرة
  • ٢ ورق لورى
  • ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ٢ كوب مرقة دجاج، مجهزة
  • ١ ملعقة صغيرة قشر ليمون + عصير ٢ ليمونة صغيرة
  • خبز أو كسكسي أو أرز أبيض للتقديم





الطريقة:

  1. انثري التوابل (كمون ، كزبرة، شطة، قرفة، ملح، فلفل) فوق قطع الدجاج ثم قومي بتغطيتها بالدقيق.
  2. سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.
  3. عندما يبدأ الزيت في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قومي بتحميرها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  4. ارفعي الدجاج من النار، و ضعيه جانباً.
  5. قللي درجة الحرارة، و أضيفي قليل من الزيت، ورق اللورى، الفلفل البلدي و البصل.
  6. أقلي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
  7. أضيفي صلصة الطماطم، و مرقة الدجاج وقشر وعصير الليمون.
  8. عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قللي درجة الحرارة.
  9. يقدم ساخنا مع الأرز أو الكسكسي أو الخبز







للإستفاده من الموضوع






   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:28 PM   رقم المشاركة : 2 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي







إذا كنت تحبين البيستو الأخضر لكن تجدين صعوبة في الحصول على الريحان الأخضر الطازج، فهذا الطبق السهل، يستبدل البازلاء بالريحان ليضيف مذاق مختلف لمحبي الأطباق النباتية. للتنويع، يمكنك إضافة الطماطم المجففة مع التقديم. *ملحوظة: إذا لم تتوفر لديك البارميزان، فاستخدمي الجبن الرومي!





المقادير:

  • ٦٠٠ جم بازلاء (خضراء أو مجمدة)
  • ١ فص ثوم، مفروم
  • ٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمص
  • ٥٠ جم جبن بارميزان مبشورة*
  • ملح و فلفل
  • ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ١ كيس مكرونة من إختيارك





الطريقة:

  1. اغلي حلة صغيرة من الماء مع القليل من الملح.
  2. أضيفي البازلاء، وإتركيها ٢-٣ دقائق.
  3. اتركيها لتبرد قبل البدء في عمل البيستو.
  4. جنبي ١٠٠ جم من البازلاء .
  5. استخدمي food processor في خلط البازلاء، و الثوم، و الصنوبر و الجبن مع الملح و الفلفل لمدة ٢-٣ دقائق حتى يصبح ناعما و متماسكا.
  6. أضيفي زيت الزيتون للخليط.
  7. أعدي المكرونة حسب إرشادات العبوة.
  8. أتركي بعض ماء المكرونة لأن البيستو يصبح سميك بسرعة شديدة، و قومي بتصفية المكرونة و آعيديها للحلة.
  9. على نار متوسطة، قومي بمزج المكرونة مع بيستو البازلاء . أضيفي ما تحتاجين إليه من الماء.
  10. أتركيها دقيقة حتى يمتزجوا جيدا.
  11. أضيفي الملح و الفلفل و البازلاء المجنبة.
  12. قدميه ساخنا.












   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:39 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي






التزاتزيكي هو النسخة اليونانية من سلطة الزبادي. يضيف مذاق ليموني للسلطات المختلفة، خاصة هذه السلطة المكونة من تونة و باستا و مقادير سهلة متوفرة في معظم المطابخ. يمكن إستخدام الزيتون الأسود أو الأحمر أو خليط من الاثنين.






المقادير:

  • مقدار من وصفة التزاتزيكي
  • كيس مكرونة، اختاري الشكل المفضل لديك
  • ٢ علبة تونة، مصفاة من الماء والزيت
  • ١ علبة حبات ذرة سكرية
  • ١ فلفل احمر، مقطع
  • ١ فلفل اصفر، مقطع
  • ١ فلفل اخضر، مقطع
  • ٢٠٠ جم زيتون ، مقطع





الطريقة:

  1. أعدي المكرونة حسب ارشادات العبوة.
  2. في طبق كبير قومي بمزج التونة والفلفل الملون و الزيتون و المكرونة.
  3. أضيفي التزاتزيكي وقلبي المكونات
  4. قدميها باردة مع سلطة خظروات خضراء






   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:41 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي







مكرونة بالجمبري والصلصة الحمراءلتغير روتينك المعتاد في إعداد المكرونة بالصلصة الحمراء، أضيفي الجمبري و الكزبرة لتحصلي على نكهة مميزة. المقادير:

  • ١ كيس مكرونة، أختري شكلك المفضل
  • ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ٢٢٥ جم جمبري، مقشر (يمكن استخدام الجمبري الطازج أو المجمد)
  • ١٧٠ جم صلصة طماطم
  • ١ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مقطعة
  • ملح وفلفل
  • أوراق كزبرة كاملة و قطع ليمون للتقديم






الطريقة:

  1. أعدي المكرونة حسب إرشادات العبوة.
  2. أغلي الزيت على درجة حرارة مرتفعة ثم أضيفي الجمبري .
  3. قلبي الجمبري لمدة ٢-٣ دقائق حتى يصبح لونه وردي.
  4. أضيفي الصلصة وأتركيها لمدة ١-٢ دقائق.
  5. أضيفي المكرونة و الكزبرة وقلبيهما جيدا مع إضافة الملح و الفلفل.
  6. قدميه ساخنا مع أوراق الكزبرة و قطع الليمون.












   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:43 PM   رقم المشاركة : 5 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي










فيليه السمك بالجبن والفاصوليا و الطماطمهذا الطبق الخفيف و الشهي يضيف مذاق مختلف للأسماك. أضيفي الجبن المبشور، وقدميه مع البطاطس ، الفصوليا الخضراء وطماطم الشيري.





المقادير:

مكونات سلطة البطاطس بالفصوليا و الطماطم

  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٢٥٠جم فاصوليا خضراء، مقطعة أنصاف
  • ٢٥٠ جم بطاطس مسلوقة، مقطعة دوائر
  • ١٠٠ جم طماطم الشيري، مقطعة أنصاف

مكونات الطبق الرئيسي

  • ١٠٠ مل لبن نصف دسم
  • ٢٠٠ جم جبن مبشور ، أي نوع تفضلينه
  • ٢ ملعقة كبيرة بقسماط
  • ٢ ملعقة كبيرة دقيق
  • ٢ ملعقة صغيرة مستردة
  • ١ فص ثوم، مفروم
  • ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملح و فلفل
  • ١ بيضة كاملة + ١ صفار بيضة
  • ٦ قطع فيليه سمك، بدون جلد، تزن الواحدة ١٥٠ جم تقريبا
  • زيت زيتون





الطريقة:

  1. قومي بتسخين الفرن حتى درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.
  2. سخني اللبن ، مع الجبن المبشور حتى الذوبان فوق نار هادئة.
  3. أضيفي الدقيق والبقسماط والمستردة، وقومي بالتقليب حتى يسبح الخليط ناعم ومتماسك.
  4. أضيفي الليمون والثوم والملح والفلفل. واتركيه ليسكن قليلا ثم أضيفي البيض.
  5. قومي بتسوية الفيلية في صنية على نار هادئة بعد أن تدهنيه بقليل من الزيت.
  6. اتركيه على النار ٨-١٠ دقائق حتى ينضج.
  7. انثري الجبن المبشور على كل قطعة فيليه وأدخليه الفرن لمدة ٢-٣ دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
  8. قدميه ساخنا مع الفاصوليا و البطاطس.
سلطة الفاصوليا

  1. أغلي الفاصوليا في درجة حرارة مرتفعة لمدة ٢-٣ دقائق.
  2. صفي الفاصوليا وأضيفي إليها الطماطم و زيت الزيتون والملح والفلفل.
  3. أضيفي البطاطس المسلوقة و قدميه مع السمك.












   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:46 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي









ستيك بقري مع صوص الفلفل بالكريم
طبق ستيك سريع الإعداد، بصوص الفلفل و الكريمة مع نكهة التفاح. قدميه مع البطاطس و الخضروات.






المقادير:

  • ٤ قطع ستيك فيليه بقري (كل قطعة ١٢٥ جم تقريبا)
  • ٢ ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت ريتون
  • ١٥٠ جم بصل، مقطع شرائح رفيعة
  • ١ فص ثوم، مطحون
  • ٨٠ مل عصير تفاح غير محلى
  • ٢ ملعقة صغيرة مستردة
  • ٢٥ مل كريمة طهي





الطريقة:

  1. إدعكي الستيك بالفلفل جيدا.
  2. سخني نصف الزيت على درجة حرارة عالية.
  3. حمري الستيك حتى يصل إلى درجة السواء المطلوبة.
  4. ارفعيه عن النار وابقيه دافئا.
  5. أضيفي باقي الزيت.
  6. حمري البصل و الثوم حتى يصبح البصل طريا.
  7. أضيفي العصير و قلبي لمدة ١-٢ دقيقة.
  8. أضيفي باقي المكونات.
  9. قليلي الحرارة، و أتركيه الصوص على النار لمدة ٥ دق.ائق
  10. ضعي الصوص على الستيك و قدميه ساخنا.












   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:49 PM   رقم المشاركة : 7 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي


لقيمات الدجاج المقرمشة















هذه اللقيمات الصغيرة المسلية، سريعة في التحضير وعليها إقبال جماهيري شديد من الأطفال. وهي عملية جدا خاصة إذا كان لديك دجاج متبقي من يوم سابق تريدين إستخدامه بطريقة مبتكرة. قدمي هذا الطبق مع البطاطس و قطع الطماطم، ولكن كوني على إستعداد لإستخدام الكاتشب إذا أصر الأطفال.





المقادير:

  • ١٧٥ جم بقسماط
  • ٢٥٠ جم دجاج مطبوخ ومفروم
  • ١ ثمرة كراث، مقطع قطع صغيرة
  • بهارات مشكلة
  • ١ ملعقة صغيرة مستردة
  • ٢ بيضة، مفصولة الصفار عن البياض
  • ٤ ملعقة كبيرة لبن حليب
  • زيت أو سمن للتحمير
  • ملح وفلفل





الطريقة:

  1. اتركي ٢٠ جم من البقسماط جانبا للتغطية.
  2. امزجي البقسماط والدجاج والكراث والبهارات والمستردة والملح والفلفل حتى يمتزج الخليط جيدا.
  3. أضيفي بيضة كاملة و صفار البيضة الأخري وقليل من اللبن للخلط.
  4. قسمي و شكلي الخليط إلى أصابع صغيرة تشبه السوسيس.
  5. اضربي بياض البيض المتبقي حتى يصبح مزبدا.
  6. غطي لقيمات الدجاج بالبيض ثم البقسماط.
  7. سخني الزيت أو السمن و حمري لقيمات الدجاج لمدة ٦ دقائق حتى يصبح لونها بنى.
  8. قدميها ساخنة مع البطاطس و الطماطم.






   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:52 PM   رقم المشاركة : 8 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي




الدجاج الآسيوي مع النودلز و الذرة
ذلك الطبق يعتبر مدخلا للطهي الأسيوي، حيث يعتمد على مكونات سهلة مع النودلز سريعة التحضير. يمكنك استبدال اللحم البتلو بالدجاج للتنويع.






المقادير:

  • ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
  • ٤ صدور دجاج، بدون جلد، مقطعة شرائح سميكة
  • ٢٥٠ جم كيزان صغار الذرة
  • ٢٥٠ جم فول حراتي
  • ١ ملعقة كبيرة خل
  • ١ ملعقة كبيرة عسل نحل
  • ١ ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • ملح وفلفل
  • نودلز سريعة التحضير معدة حسب إرشادات العبوة





الطريقة:

  1. سخني زيت عباد الشمس على درجة حرارة مرتفعة.
  2. حمري الدجاج لمدة ٢-٣ دقائق.
  3. أضيفي الذرة والفول الحراتي وقومي بالتقليب، على نار متوسطة، لمدة ٥-٨ دقائق.
  4. أخلطي الخل والعسل و الصويا معا، ثم أضيفيهم لإناء الطهي.
  5. أضيفي الملح والفلفل.
  6. قلبي لمدة ١-٢ دقائق.
  7. قدميه مع النودلز.






   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:54 PM   رقم المشاركة : 9 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي





سلطة سوبر مع صوص الفينيجريت


لا تدعي الإسم يخدعك، هذا ليس طبقا واحدا، بل هذه السلطة وجبة متكاملة العناصر!





المقادير:

  • ١٢٥ جم ديك مدخن أو لنشون دجاج مقطع شرائح صغيرة.
  • ١٢٥ جم جبن شيدر مبشور
  • ٤ خيار متوسط الحجم، مقطع
  • ٢ طماطم متوسطة الحجم، مقطع
  • ٢ جزر متوسط الحجم، مقشر و مبشور
  • ٢٠٠ جم خس، مغسول و مقطع إلى مربعات ٢سم في ٢سم
  • ١/٢ علبة ذرة سكرية، مصفة
  • ١/٢ علبة فاصوليا حمراء، مصفاة
  • ٤ شرائح خبز توسط أبيض، محمص و مقطع مكعبات صغيرة





الطريقة:

  1. في طبق كبير، امزجي الخس والجزر والخيار والطماطم والذرة والفاصوليا الحمراء.
  2. أضيفي الصوص و قلبي السلطة جيدا.
  3. أضيفي الديك أو اللانشون و الجبن المبشور و قطع الخبز، وقلبي السلطة جيدا.
  4. قدميها طازجة مع صوص الفينيجريت.












   رد مع اقتباس

قديم 07-17-2014, 05:56 PM   رقم المشاركة : 10 (permalink)
معلومات العضو
ورده

مديرة المنتدى

 






ورده غير متواجد حالياً

افتراضي


باربيكيو الباذنجان إذا كان لديك شواية كهربائية أو شواية من النوع الذي يمكن وضعه فوق البوتاجاز، فنحن نقدم لك فرصة لاستخدامها لتقديم هذا الطبق النباتي المختلف. يمكن تقديمه كطبق رئيسي مع الخبز أو كطبق جانبي مع لحوم أو دجاج و أرز.





المقادير:

  1. ١ ثمرة باذنجان متوسطة، مقطعة شرائح سمكها ١ سم
  2. ٢ ثمرة طماطم كبيرة، مقطعة شرائح
  3. ١٢٥ جم جبن الماعز( كالقشقوان أو الشيفر)
  4. ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5. ٢ ملعقة كبيرة خل البلسميك
  6. ملح و فلفل





الطريقة:

  1. سخني الشواية لدرجة حرارة متوسطة.
  2. في إناء عميق، أخلطي الباذنجان بزيت الزيتون و خل البلسميك.
  3. أضيفي الملح و الفلفل.
  4. وزعي نصف شرائح البذنجان على صنية.
  5. ضعي قطعة من الطماطم و قطعة من الجبن فوق كل قطعة باذنجان.
  6. انثري قليل من الملح و الفلفل فوق الجبن و الطماطم.
  7. ضعي قطعة باذنجان فوق الطماطم و الجبن وقومي بتثبيت كل رزمة بسيخ خشبي.
  8. أضيفي الزيت للشواية، ثم أخرجي السيخ الخشبي و قومي بوضع الرزم على الشواية و أتركيها ٧-٨ دقائق، ثم قومي بقلبها على الناحية الأخرى بحذر شديد.
  9. أتركيها تطهو ٦-٧ دقائق أخرى.
  10. أرفعيها عن النار و قدميها ساخنة.






   رد مع اقتباس

إضافة رد


جديد مواضيع قسم منتدى المطبخ المنزلي
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة خياطة بوابة المسافر تطريز خياطة الديكور خياطة ملابس الاطفال دروس الخياطة كروشية تريكو مفارش كروشيه مكياج  2015 الكروشية منتدى المكياج ازياء تدبير منزلي
الساعة الآن 04:33 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 منتدى خياطة