مركز تحميل -  الاعلان - أضيفي خياطة في المفضلة

قديم 12-11-2017, 05:29 AM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
معلومات العضو
marwatalaat
عضو جديد






marwatalaat غير متواجد حالياً

 

افتراضي عمل بسكويت العيد


عمل بسكويت العيد:
البسكويت من الحلويّات التي تُحضَّر ليلةَ العيد وفي المناسبات المُختلفة، ويُعدّ تحضير مثل هذه الحلويّات من عادات البلاد العربيّة وتقاليدها؛ حيث تُشعِر الإنسان بالفرح والمتعة والنّشاط؛ خصوصاً الأطفال الذين ينتظرون فرحة العيد وأجواءه.

بسكويت العيد بالفانيلا:
المكوّنات
كوبان من الدّقيق.
ملعقتان كبيرتان من بَرش اللّيمون.
ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
بيضة متوسّطة الحجم.
نصف كوب من السكّر.
كوب من الزّبدة، بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التّحضير
نضع الزّبدة في وعاء، ثمّ نخفقها بالخفّاقة الكهربائيّة أو المضرب اليدويّ؛ حتّى تصبح هشّةً.
نُضيف السكّر بعد ذلك إلى الزُّبدة مع الخفق مرّةً أخرى؛ حتّى يتكوّن لدينا خليط كريميّ.
نُضيف الفانيلا، وبرش اللّيمون، والبيض، ثمّ نخفق حتّى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها بعضاً.
نُضيف الدّقيق إلى الخليط تدريجيّاً مع الاستمرار بالخفق حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة، وليّنة، وطريّة.
نقسم العجين عدّة أقسام متساوية، ونغلّفه بورق النايلون الخاصّ بتغليف الأطعمة، ويُترَك بعدها في الثلاجة ساعةً على الأقلّ؛ حتّى يرتاح العجين ويتماسك.
نفرد العجين بالشّوبك بعد ذلك على سطح مرشوش بالدّقيق، ونُقطّعه بقطّاعة البسكويت حسب الأشكال المتوفّرة والمُفضَّلة لدى العائلة.
نرصّ قطع البسكويت في صينيّة مدهونة بالقليل من الزّبدة، ثمّ نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسّطة على الرفّ المتوسّط عشرين دقيقةً؛ حتّى ينضج البسكويت ويحصل على اللّون الذهبيّ.
نترك البسكويت في الصينيّة حتّى يبرد، ثمّ نضعه في وعاء مُحكَم الإغلاق حتّى وقت التّقديم.

المصدر:
عمل بسكويت العيد

للإستفاده من الموضوع






   رد مع اقتباس

إضافة رد


جديد مواضيع قسم حلويات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة خياطة بوابة المسافر تطريز خياطة الديكور خياطة ملابس الاطفال دروس الخياطة كروشية تريكو مفارش كروشيه مكياج  2015 الكروشية منتدى المكياج ازياء تدبير منزلي
الساعة الآن 05:32 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 منتدى خياطة